A redução no consumo de feijão entre os brasileiros tem chamado atenção de especialistas, que destacam a importância do grão na alimentação por seu valor nutricional e na prevenção de doenças. Em entrevista à CBN, Marcelo Eduardo Lüders, palestrante do Pulse Day e representante do Instituto Brasileiro do Feijão (IBRAFE), ressaltou que iniciativas de conscientização e inovação no setor podem ajudar a estimular o consumo e valorizar o produto na dieta da população.